Lievito PG Pizzeria in Province of Perugia

"Ottimo locale, personale cordiale gentile e affabile, veloci nel servizio ed attenti al cliente. Comodo nel parcheggio. Varietà nella scelta dei cibi, pizze, pinze carne . È impossibile non trovare qualcosa che ti aggrada o che mangeresti. Anche i dolci erano ottimi."

"Locale ben arredato, accogliente e di dimensioni contenute, quindi non c'è confusione e si può parlare tranquillamente mentre si mangia. Interessante la proposta di pizze, anche con impasti con farine miste. Ben cotte e ben condite, sicuramente se ne trova una di proprio gradimento. Bene anche l'assortimento di birre, un po' meno l'offerta dei dessert (ma si sceglie questo locale per la pizza, non per altro). Da tornarci sicuramente."

"Ottima pizzeria a Perugia. La pizza è molto buona, con prodotti di qualità e interessanti abbinamenti. Buonissime le chips di patate viola e buona la scelta delle birre. Il locale non è grande, ma è carino, il personale è gentile e cortese e il servizio attento e rapido. Ottimo il rapporto qualità-prezzo."

"Entrare da Lievito è come varcare la soglia di un luogo dove la passione per la pizza incontra l’arte della mixology e la raffinatezza della pasticceria d’autore. È uno di quei locali che, una volta scoperti, diventano subito punto di riferimento: per la qualità, per l’atmosfera e per la cura che si percepisce in ogni dettaglio. Simone, il cuore e la mente dietro al progetto, ha costruito una pizzeria che va ben oltre il concetto tradizionale di “pizza e birra”. Da Lievito, infatti, puoi vivere un’esperienza completa e sorprendente, dove la ricerca degli ingredienti e la combinazione dei sapori sono pensate per stupire. Le pizze non sono comuni: ogni impasto racconta ore di studio e di prove, ogni topping è una scoperta. Trovi abbinamenti inaspettati, con ingredienti stagionali e prodotti d’eccellenza, selezionati con un occhio attento alla qualità e alla provenienza. Ma ciò che rende Lievito davvero unico è la possibilità di abbinare le pizze a cocktail esclusivi, preparati con distillati e infusioni artigianali, spesso fatti in casa e impossibili da trovare in commercio. È un connubio insolito, ma riuscitissimo, che trasforma ogni cena in un percorso sensoriale. L’equilibrio tra il salato delle pizze e le note aromatiche dei cocktail crea un’esperienza gastronomica raffinata e moderna, che pochi locali riescono a offrire con questa coerenza e gusto. Il locale è curato e accogliente, con un design contemporaneo ma caldo, perfetto per chi cerca un ambiente rilassato ma con stile. Ogni dettaglio è scelto con attenzione: dalle luci soffuse alla musica, tutto contribuisce a creare un’atmosfera piacevole e mai forzata. E poi ci sono i dolci di Sabrina, un capitolo a parte. Le sue creazioni richiamano lo stile del famosissimo Cédric Grolet, con dolci che sono vere e proprie opere d’arte: estetica impeccabile, texture sorprendenti e sapori equilibrati. Un finale perfetto per una cena che lascia davvero il segno. In sintesi, Lievito non è solo una pizzeria: è un’esperienza gastronomica contemporanea, un luogo dove l’eccellenza è di casa e dove ogni dettaglio parla di passione, competenza e amore per ciò che si fa."

"Siamo stati in questa pizzeria e ci siamo trovati davvero bene. Il personale è stato gentilissimo fin da subito, sempre con il sorriso e molto disponibile. La pizza era davvero buona, si sente che usano ingredienti freschi e curano quello che fanno. Anche il conto è stato più che onesto, cosa che si apprezza sempre. Il locale è moderno, curato e piacevole da stare. In generale, una bella esperienza: ci torneremo sicuramente."

"Pizza sorprendente: gustosa e leggera allo stesso tempo. Ingredienti di qualità e impasto super digeribile. Ho apprezzato la proposta dei cocktail. Ottimi e piacevoli da gustare con la pizza. La qualità in tavola viene accompagnata dalle attenzioni del personale, che ti fa sentire coccolato. Anche la piccola entrata servita ad inizio pasto è indice della capacità e della voglia di far felici i propri clienti. Prezzo in linea con l'esperienza offerta."

"I’ve been here twice. Once in the restaurant and once takeaway. The pizza is great."

"Sono andato un po’ di volte e tra ambiente accogliente e pizza buonissima oltre che, cosa non da poco, molto digeribile. Ottimi anche abbinamenti con cocktail e vini. Buoni anche gli aperitivi e i dessert. Consigliatissima"